Johann Haider hatte 1995 die Idee als Erster in Österreich Whisky zu destillieren – nach heimischer Tradition und Qualität. Der Dark Rye Malt J.H. besteht aus 100% dunkel geröstetem Roggenmalz und ist damit vom Grundprodukt her ein Whisky der weltweit einzigartig ist. Die dunkle Röstung des Malzes verleiht dem Whisky absolut einmalige Noten nach Nuss, […]
Vinberg Premium Verjuis ist ein kleines und feines Team mit Sitz in Graz, das sich auf die Produktion und den Handel von histaminarmen, glutenfreien und alkoholfreien Verjus Produkten spezialisiert hat. Der Freche Flo ist ein sortenreiner Verjus aus der Grünen Veltliner Traube mit Waser, Kohlensäure und nur wenig Zucker. Auch bei Kindern beliebt! Perfekt für […]
Weinguides wie Falstaff, a la Carte und Salon, aber auch internationalen Gremien wie Gault Millau verleihen der Familie Piriwe aus Traiskirchen für ihre authentischen, biologischen Weine mit sortentypischem Charakter regelmäßig Auszeichnungen. Der Pirivino ist eine Cuvée aus 6 typisch österreichischen Traubensorten: Welschriesling, Grüner Veltliner, gelber Muskateller sorgen für das würzig-fruchtige Primäraroma, die Sorten Zierfandler, Rotgipfler […]
Direkt neben dem Alten Winzerkeller wurde 2009 die Vinothek der Region Wagram errichtet. Im „Weritas“ serviert Sommelier Gerhard Hintermayer als Patron persönlich den passenden Tropfen zur Mahlzeit. Neu im Sortiment ist der hausgemachte Hot Chilli Dip wo die frischen Chilischoten für den extra Schuss Schärfe sorgen, der angenehm am Gaumen kitzelt. Der ideale Begleiter für […]
Seit 1998 leitet Stefan Haller V. mit viel Liebe zum Detail und der Leidenschaft, Gutes immer noch besser zu machen und die Kennerherzen höher schlagen zu lassen, das Weingut Stefanshof. Inspiriert durch die amerikanische Wholeberry-Fermentation entwickelte Stefan Haller V. eine besondere Vergärungstechnik, die Beerengärungsmethode: Die von Hand geernteten Trauben werden vorsichtig in einen Gärbehälter gegeben. […]
40 Centimeter lang, luftig, leicht und knusprig, dass es kracht- die Grissini naturale von Sarandrea: Erzeugt von der kleinen Bäckerei im Süden von Milano, hoch angesehen und geschätzt für ihr außergewöhnliches Creativ-Potential. Sarandrea- Grissini naturale, ohne Konservierungsmittel, auf Monate haltbar Die Vinophilia & Cetera führt sie: 200 g, € 7,50 Es ist schlicht und einfach […]
Eine Flasche, die schief steht, ist das eine, ein Gin, der mehrfach ausgezeichnet ist, das Wesentliche. Die Company macht dem Ruhm dieser großen – für ihr Kunsthandwerk berühmten Stadt – alle Ehre: Alle Ingredienzien und „Bestandteile“ haben dort ihren Ursprung; Ausnahmen: der Timut-Pfeffer aus dem Nepal’schen Himalaya-Gebiet, handgeerntet und die Citrusfrüchte, frisch handgeschält, die sicherlich […]
GIMBER ist die biologische Alternative für alkoholische Getränke. Das Konzentrat wurde angereichert u.a. mit dem besten biologischen Ingwer, Zitrone, Kräutern, Gewürzen und Kostbarkeiten, um Ihre Geschmacksnerven mit einem Tango zu verwöhnen. HEALTHY BUZZ GIMBER enthält eine Menge Ingwer, das wiederum Gingerol enthält. Gingerol ist dafür bekannt, das Immunsystem, seine entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften zu stärken. […]
Gin funkelt im Glas wie ein Brilliant, glasklar. Am Gaumen ist er von milder Würze geprägt, finessenreich im Spiel von Wacholder- und Orangenaromen, zarter Säure und raffinierter Schärfe im Abgang.
60 Rubinrote Bio-Safranfäden aus den Kulturen der Wachauer Safranmanufaktur, schonend getrocknet. Lufdicht und lichtdicht verpackt hält dieser Safran sein vielfältiges Aroma mindestens 3 Jahre. Der Ökologe /Botaniker Mag. Bernhard Kaar hat 2007 den Anbau des herbstblühenden Safrankrokusses nach 100 Jahren Unterbrechung wieder im historischen Anbaugebiet eingeführt. Sein mittlerweile 4,4 ha großer Betrieb war von Anfang […]
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