Aceto Balsamico 9Jahre – Pecoraro

Aceto Balsamico, der nach traditionellem Verfahren hergestellt wird, reift in fünf verschiedenen Fässern: Eiche, Akazie, Maulbeere, Kastanie und Kirsche verschmelzen nach neun Jahren zu diesem wunderbarem Aroma unseres Gourmet-Lieblings. Diese spezielle Anordnung nennt man “Fass-Batterie”, wobei jedes Fass eigens für unsere Produktion von einem Fassbinder angefertigt wurde. Der vollendete Geschmack unseres 9-Jährigen wird durch einen sehr aufwendigen jährlichen Umfüll-Prozess erreicht. 

Herkunft: AT

Zutaten: Traubenmost