Barolo 2016 – Prunotto

Description

Rubinrot mit Granatreflexen, in der Nase sehr kräftig, reich an fruchtigen und blumigen Düften, am Gaumen würzige Anklänge, kraftvoller, kompakter Körper, gute Tanninstruktur, schönes Finale.

Ausbau Die Trauben wurden händisch gelesen. Die Mazeration dauerte 10 Tage bei maximal 30 °C. Der Ausbau erfolgte 24 Monate in französischen und slawonischen Eichenfässer und ein kleiner Teil in bereits einmal verwendeten Barriques.

Besonderheit: kräftig

Herkunft: Italien

Region: Piemont

Rebsorte: Nebbiolo

Jahrgang: 2016

Alkoholgehalt: 13,5%