Mit dem „Grünen Sylvaner Ried End des Berges 2023“ präsentiert das Weingut Hofbauer-Schmidt einmal mehr seine Handschrift für eigenständige, terroirbetonte Weine, die nicht nur durch Qualität, sondern auch durch Charakter überzeugen. Die traditionsreiche Rebsorte Sylvaner, die in Österreich zu den ältesten Kulturreben zählt, erlebt hier eine Renaissance – modern vinifiziert und tief verwurzelt in der […]
Das Weingut Hagn ist in der renommierten Region Weinviertel zu Hause. Als mehrfacher „Winzer des Jahres“ hat er sich auch einen exzellenten Ruf für die Produktion von hochwertigen Bio-Weinen erarbeitet. Zum Beispiel der Hagn BIO Rosé Zweigelt Blumentanz 2023 verführt mit seiner frischen, hellen Farbe und einem einladenden Bukett, das an reife Beerenfrüchte wie Erdbeeren […]
Das Weingut Hindler, gelegen in Schrattenthal, der kleinsten Weinstadt Österreichs, wird von einer tiefen Verbundenheit zur Region und einer Leidenschaft für qualitativ hochwertige Weine geprägt. Der Neuburger Ried Kreuzberg 2023 ist mehr als nur ein Wein. Er ist ein Zeugnis von Handwerkskunst, naturnahem Anbau und ein Beweis für die Anpassung an die Entwicklung des Geschmacks […]
Das Stift Klosterneuburg ist das älteste aktive Weingut Österreichs und kann auf über 900 Jahre Weinbautradition zurückblicken. Im Glas zeigt der St. Laurent Ausstich 2022 eine tiefe, rubinrote Farbe. In der Nase verführt er mit einer facettenreichen Aromatik von dunklen Beeren, Schwarzkirschen und einem Hauch Veilchen. Dieser Wein passt zu einer Vielzahl von Speisen – […]
Peter Affenzeller ist ein leidenschaftlicher Visionär, der stets bestrebt ist, Traditionen zu verbessern und Neues zu schaffen. Der Rumonkey ist ein faszinierendes Geschmackserlebnis, das zu einer Reise durch karibische Aromen einlädt. Hier trifft Zuckerrohr aus Mauritius, Uruguay und Nicaragua auf Quellwasser aus dem Mühlviertel und vorbelegten Whiskyfässern. Handarbeit von der Pflanze bis zur Lagerung. Ein […]
Am Weingut Leth in Fels am Wagram werden auf naturnahem Weg erstklassige und qualitativ hochwertige Weine vinifiziert. Extrem frische, duftige Aromen mit einem Hauch von Hefenoten. Fruchtmix-Cocktail am Gaumen, pikante Fruchtsäure mit animierendem Effekt; leicht und beschwingt, unkomplizierter Jungweingenuss! Alkoholgehalt: 12% vol.
Seit vier Generationen werden in der Ölmühle Fandler in Pöllau außergewöhnliche und sortenreine Öle produziert. Das feine kaltgepresste Fandler Bio-Haselnussöl ist mit seinem zarten Nougat-Aroma und dem intensiv süßen Geschmack der perfekte Tropfen zum Abrunden von allerhand Süßspeisen, Käse sowie feinem Gemüse wie zum Beispiel Blattsalat, Spargel, Tomaten und Karotten.
Weingut Hagn aus Mailberg – Winzer des Jahres 2023 – hat etwas ganz Besonderes bereit: den „Charmeur“ Roter Traminer 2023. Helles Grüngelb, Silberreflexe; feine Nuancen von Rosenöl, florale Duftnoten, ein Hauch von Birnenfrucht und Grapefruitzesten; saftig, extraktsüß, balancierte Säurestruktur, mineralisch, reife Tropenfruchtnoten im Abgang, kraftvoll im Finish mit 13% Vol. Ideal zum Beispiel zu Wok-Gerichten.
Eine geschmackreiche Verschmelzung reifer, hoch-aromatischer Zwetschken aus dem Hausgarten von Andrea Gillinger aus Langenlois, kombiniert mit gerösteten Senfkörnern, die auch für den richtigen Biss sorgen. Das Zwetschken-Chutney ist die empfehlenswerte Abrundung eines jeden Herbstgerichts, wie Reh, Gansl oder Wildschweinbraten. Fein auch als Begleiter von reifen Käsesorten. Zutaten: Zwetschken, geröstete Senfkörner, Rotweinessig, Chili, Ingwer, Zwiebel, Knoblauch, […]
Im malerischen Dorf Herrnbaumgarten im nördlichen Weinviertel liegt das Familienweingut Frank. Der gemischte Satz, Jahrgang 2023, aus Welschriesling, Grünem Veltliner, Weißburgunder und Traminer duftet nach Orangenblüte und einem Hauch Zitrus, das Geruchsprofil findet sich am Gaumen wieder. Der Körper zeigt sich leicht und lebendig, während das Säure-Süße-Spiel mit ausgewogener Harmonie begeistert. Saftig und animierend mit […]
1180 Wien, Währinger Str. 145
(direkt am Aumannplatz)
E: office@vinophilia.at
Preise inkl. aller Steuern | Verkauf von Alkohol nur an Personen über 18 Jahre | Lieferung per Taxi möglich (nur Wien – Tarif: 22 Euro)
